10 Makanan Khas Jepang Terpopuler

Makanan khas Jepang sudah cukup lama terkenal di Indonesia. Kuliner Jepang mendapat pengaruh yang kuat dari negeri Cina¹⁾.  Bangsa Cina memperkenalkan pemakaian sumpit, kecap, dan vegetarisme kepada bangsa Jepang¹⁾. Semula, bangsa Jepang mengkonsumsi unggas dan daging, tetapi seiring perkembangan zaman, kini budaya kuliner Jepang didominasi dengan bahan makanan lautnya, seperti ikan laut, kerang, udang, cumi, gurita, dan sebagainya¹⁾. Selain itu, kacang kedelai juga mendominasi kuliner Jepang, seperti kecap Jepang (shoyu), tauco Jepang (miso), dan tahu Jepang (tofu)¹⁾. Bahan-bahan dasar makanan khas Jepang yang kaya akan protein dan vitamin inilah yang membuat bangsa Jepang diakui sebagai bangsa yang berumur panjang¹⁾. Inilah 10 Makanan Khas Jepang Terpopuler versi digiku.com :

 1.   Onigiri³⁾

Onigiri merupakan makanan khas Jepang yang berbahan utama nasi putih. Nasi putih ini dipadatkan dengan tangan atau dengan pencetak khusus onigiri. Umumnya, Onigiri dibungkus dengan lembaran rumput laut dan diisi dengan udang, mayonnaise, daun bawang, ume (asaman buah plum), dan tarako & mentaiko (telur ikan terbang).

 2.   Tempura⁵⁾

Tempura lebih dikenal sebagai makanan khas Jepang. Sebenarnya tempura diperkenalkan oleh bangsa Portugis pada abad ke-15. Tempura memiliki arti “memasak”. Kini, tempura sudah mendunia dan sangat populer di berbagai negara. Tempura terbuat dari makanan laut dan sayuran yang dimasak dengan cara digoreng dan dibalut dengan tepung renyah.

 3.   Sushi⁴⁾

Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sangat populer bukan hanya di negara asalnya tapi juga di luar negara Jepang, termasuk Indonesia. Sushi dibuat dari nasi dengan tambahan makanan laut, telur, dan sayuran segar. Sushi memiliki banyak kelebihan, selain penampilannya yang cantik dan menggugah selera, sushi juga memiliki rasa yang enak dan termasuk makanan yang sehat. Sushi biasanya disantap sebagai menu sarapan pagi, tetapi sushi juga disediakan pada saat ada acara-acara tertentu. Sushi dinikmati dengan wasabi dan kecap asin.

 4.   Sashimi

Sashimi merupakan makanan khas Jepang yang hampir sama dengan sushi. Sashimi lebih dulu ada sebelum sushi. Perbedaan sashimi dengan sushi terletak pada nasi. Sashimi merupakan makanan mentah murni khas Jepang. Sashimi terbuat dari makanan laut yang disantap bersama kecap asin dan wasabi.

 5.   Shabu-shabu

Shabu-shabu merupakan makanan khas Jepang yang berisi irisan tipis daging, tahu, jamur dan sayuran. Daging yang biasanya dipakai adalah daging sapi, tetapi terkadang dipakai daging ayam, ikan, dan gurita. Shabu-shabu dimasak di dalam sebuah panci khusus. Daging shabu-shabu dinikmati bersama saus Jepang yang mengandung wijen yang disebut gomadare.

 6.   Sukiyaki

Sama seperti shabu-shabu, sukiyaki merupakan makanan khas Jepang yang disajikan di dalam sebuah panci dengan maksud sambil dimasak. Sukiyaki berisi irisan daging sapi yang tipis, sayuran, jamur, dan tahu. Cara memasak sukiyaki adalah dengan direbus. Irisan daging sukiyaki disantap dengan cara dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam yang disajikan di mangkuk kecil yang terpisah.

 7.   Udon

Sebenarnya udon berasal dari Tiongkok. Kata udon sendiri berasal dari kata Tiongkok, yaitu wonton (artinya pangsit), yang kemudian dilafalkan dengan kata undon/udon.Udon merupakan mie ala Jepang yang terbuat dari tepung terigu. Biasanya, Udon memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan ukuran mie pada umumnya. Selain ukuran tersebut, udon memiliki ukuran yang tipis dan kecil-kecil. Udon juga memiliki berbagai macam jenis berdasarkan cara memasaknya dan isinya.

 8.   Ramen⁶⁾

Orang Jepang sangat menyukai ramen untuk disantap sebagai makanan sehari-hari. Sebenarnya, ramen bisa dikatakan sebagai ‘mie instannya orang Jepang’. Ramen dikemas di dalam sebuah cup. Cara memasak ramen juga sama dengan memasak mie instan di dalam cup, yaitu cukup menambahkan air panas saja ke dalamnya dan tunggu hingga mie menjadi lunak dan siap untuk disantap.

 9.   Takoyaki⁷⁾

Takoyaki sendiri memiliki arti ‘gurita panggang’. Takoyaki merupakan makanan khas Jepang yang termasuk ke dalam kategori cemilan. Adonan takoyaki berbahan dasar tepung terigu. Takoyaki diisi dengan gurita, keju, dan daun bawang. Setelah matang, takoyaki diberi tambahan saus mayonnaise, rumput laut, dan serutan ikan cakalang yang menambah nikmat pada saat disantap.

 10.  Mochi²⁾

Khayalak terlanjur mengenal mochi berasal dari kota Sukabumi, padahal sebenanrya mochi berasal dari Jepang. Mochi terbuat dari tepung beras ketan yang dibuat seperti pasta yang kemudian dibentuk. Di Jepang, mochi dibuat pada saat ada acara tradisional bernama ‘Mochitsuki’. Makanan ini dibuat pada tahun baru. Awalnya, mochi berbentuk segitiga namun dalam perkembangannya bentuk mochi menjadi  bervariasi. Dalam perkembangannya, isi mochi pun menjadi lebih beragam dan lebih menarik, seperti isi es krim, cokelat, dan lain-lain.

Sumber :

1. Indriani. 2007. Japanese Food Favorit ala Cafe. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
2. Dapur Aliza. 2011. Kue Mochi untuk Jualan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
3. Arif NA. 2010. Dengan Pujian, Bukan Kemarahan. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
4. Susanto S. 2007. Popular Food Variasi Sushi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
5. Alamsyah Y. 2008. Seri Usaha Kecil & Menengah: Tempura. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
6. Ramdhan HE. 2010. 99 Ide Bisnis Kreatif Di Dunia. Jakarta: Penebar Plus.
7. Fita D. 2009. Berburu Makanan KejuMooo di Jakarta & Bandung. Jakarta: Bukune.

7 Kuliner Khas Beijing

Berada di Kota Beijing, Anda tidak hanya dapat melihat keindahan tembok besar Cina dan kawasan Kota Terlarang. Namun, disana juga dapat menikmati beragam sajian kuliner khas Beijing yang menggugah selera. Masakan Cina sudah populer dengan cita rasa yang beragam. Apa saja kuliner khas Beijing yang sangat nikmat? Ini dia.
1. Beijing Kaoya atau Bebek Peking

Berada di ibukota Cina ini, nikmati Beijing Kaoya atau Bebek Peking. Peking sebenarnya adalah nama lain dari kota Beijing zaman dahulu. Bisa dikatakan kuliner khas Beijing ini menjadi salah satu sajian yang paling lezat di dunia, banyak sekali wisatawan dari berbagai negara yang suka dengan makanan ini. Harganya cukup mahal, namun Anda tidak akan menyesal ketika mencicipi kuliner ini.
2. Gongbao Jiding

Kuliner yang satu ini berbahan daging ayam dengan bumbu kacang pedas. Hidangan ini berasal dari kawasan Sichuan yang terkenal dengan menu bercitarasa pedas dan manis. Paduan daging ayam yang sangat kenyal dan lezat dengan rasa pedas makanan ini sangat menarik dan bersiaplah minum banyak.
3. Xihongshi Chao Jidan

Menu tradisional khas negeri Tirai Bambu ini cukup mudah diolah, rasa manis terdapat dari tomat dan telurnya terasa asin. Cita rasa kuliner ini pasti membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan.
4. Tudou Si

Kuliner ini adalah sajian khas dari Cina dari bagian utara. Menu ini menyajikan citarasa yang asam dan pedas. Cara mengolah makanan berbahan dasar kentang serut ini terbilang mudah dan simpel.
5. Mapodoufu

Makanan tradisional ini berasal dari daerah Sichuan. Hidangan ini merupakan paduan dari kacang dan tahu dengan tambahan saus cabai. Menu ini biasanya divariasikan dengan tambahan kacang-kacangan, jamur, bawang dan beragam sayuran.
6. Yang Rou Chuan atau Sate Kambing

Kuliner ini berasal dari suku Hui atau etnis Cina yang beragama Islam. Hidangan ini sering ditemukan di berbagai restoran di Beijing khususnya di restoran Muslim.
7. Huoguo

Makanan yang satu ini dinamakan juga hot pot. Dihidangkan berkuah yang dipanaskan di wadah logam, yang biasanya diletakkan di tengah meja makan restoran. Menu ini berbahan dasar daging ayam, daging sapi dan sayuran. Kuliner yang satu ini sangat pas dinikmati pada saat musim dingin.
8. Jiaozi atau Siomay

Kuliner khas Beijing yang satu ini termasuk jajanan yang juga mudah ditemui di tanah air. Namun di Beijing, siomay ini diolah dengan sayuran cincang dan daging yang dibungkus dalam kulit tipis adonan tepung. Biasanya diisi dengan daun bawang Cina, kubis, daging ayam, ikan, dan lainnya.
Berencana ingin pelisir di ibukota Cina ini dan ingin mencicipi ke tujuh kuliner lezat ini, jangan lupa untuk melengkapi perjalanan Anda dan keluarga dengan akomodasi pilihan dan nyaman di Beijing, China, hanya di Ticktab.com. Selamat berwisata kuliner!

5 Tempat Wisata Paling Aneh Di Jepang

5 Tempat Wisata Paling Aneh Di Jepang - Jepang tak hanya terkenal dengan Gunung Fuji saja. Negeri Matahari Terbit ini rupanya juga punya beragam destinasi yang aneh dan membuat turis penasaran, seperti 5 Tempat Wisata Paling Aneh Di Jepang berikut ini!

Di Jepang Anda bisa melihat pantai dengan pasir berbentuk bintang, pulau yang dihuni oleh kucing, dan masih banyak lainnya. Dikutip dari detikTravel, Rabu (18/9/2013) berikut 5 Tempat Wisata Paling Aneh Di Jepang:

1. Pantai dengan pasir berbentuk bintang

Foto: (www.environmentalgraffiti.com)

Apa yang terlintas di benak Anda ketika mendengar bintang? Pasti benda di langit dengan lima sisi ujung yang runcing. Tapi rupanya, bintang seperti itu dapat Anda lihat di Pulau Iriomote, Okinawa. Di sinilah ada hamparan pasir pantai yang berbentuk bintang!

Rahasia pasir bintang di sini adalah pasir pantainya bercampur dengan cangkang mikroorganisme, yang biasa hidup di rumput laut. Pantai berpasir bintang di Pulau Iriomote pun menjadi daya tarik turis dunia.

2. Pulau yang penghuninya kucing

Foto: (japandaman.com)

Tahukah Anda, Jepang punya Pulau Tashirojima atau yang biasa disebut Cat Island. Pulau yang hijau nan asri ini mayoritas penghuninya adalah kucing yang jumlahnya lebih banyak daripada manusia.

Usut punya usut, ternyata masyarakat di sana percaya bahwa memberi makan kucing dapat membawa keberuntungan. Jangan heran, kucing-kucing yang ada di sana badannya gembul dan tubuhnya terawat bersih. Traveler yang suka main dengan kucing, wajib datang ke sini.

3. Padang pasir di pinggir laut

Foto: (www.ana-cooljapan.com)

Jepang memiliki padang pasir yang penampakannya mirip dengan padang pasir di negeri Timur Tengah. Padang pasir tersebut bernama Tottori yang berada di dekat Kota Tottori, Pulau Honsou. Padang pasirnya membentang sepanjang 16 kilometer dengan luasnya 2 kilometer.

Padang pasirnya terbentuk selama ribuan tahun. Awalnya adalah endapan lumpur dari Pegunungan Chugoko dan dibawa oleh aliran Sungai Sendaigawa ke Laut Jepang. Bukit pasir di sini ada yang setinggi 90 meter dengan kemiringan 40 meter. Suhunya bisa mencapai 50 derajat Celcius!

4. Hotel khusus mayat

Foto: (www.dailymail.co.uk)

hotel khusus binatang mungkin sudah ada, tapi di Jepang malah ada hotel khusus mayat. Hotel tersebut bernama Lastel yang berada di Yokohama. Di sinilah masyarakat Jepang bisa menginapkan kerabatnya yang meninggal sembari menunggu proses kremasi.

Harga menginap per malam di Lastel seharga 12 ribu Yen atau sekitar Rp 1,3 juta per malamnya. Fasilitasnya adalah peti mati, ruangan berhiaskan bunga, dan pakaian lengkap untuk jenazah. Mau jalan-jalan ke hotel ini? Pikir dua kali.

5. Kuil berisi 'payudara'

Foto: (Christine Asherah/picasaweb.google.com)

Mungkin inilah tempat wisata yang paling aneh di Jepang, yaitu Kuil Karube di Osaka. Dari luarnya hanya kuil biasa yang terbuat dari kayu, tapi di bagian dalamnya terdapat ratusan 'payudara'. Tentu saja bukan payudara sungguhan.

'Payudara' tersebut adalah papan yang menempel di dinding dengan dua benjolan berwarna putih bertitik merah. Itu adalah bentuk penghormatan untuk Chichigamisama, atau Dewa Payudara. Banyak peziarah yang menuliskan doa di papannya. Papannya juga bisa dibeli untuk oleh-oleh lho!

Nah, itulah 5 Tempat Wisata Paling Aneh Di Jepang semoga menambah wawasan anda.

10 Tempat Terindah di Beijing

Beijing merupakan kota yang kaya akan bangunan bersejarah yang hingga kini bangunan-bangunan tersebut masih berdiri megah dan menjadi ikon kota Beijing. Di kota Beijing juga terdapat tempat-tempat favorit bagi para wisatawan yang berkunjung ke sana. Jika anda sedang berkunjung ke Beijing, jangan lewatkan tempat-tempat eksotis berikut ini :

1.  Taman Beihai (Beihai Park)

Taman ini dibangun pada masa Dinasti Yuan, dengan luas area mencapai 70 hektar. Di dalamnya terdapat pemandangan yang sangat indah, dengan danau yang mengelilingi taman, dan pulau yang ada di tengah danau. Di tengah pulau dibangun sebuah pagoda oleh Kaisar untuk menghormati leluhurnya. Pada musim tertentu, pemandangan di area ini juga terlihat indah, dengan kabut yang menyelimuti bangunan-bangunan dan danau di sekitar taman. Tempat yang satu ini merupakan tempat bersejarah yang wajib anda kunjungi ketika anda berwisata di Beijing.

2.  Istana Musim Panas (Summer Palace)

Istana ini merupakan salah satu bangunan termegah di kota Beijing. Istana ini juga telah diakui oleh UNESCO sebagai situs warisan dunia yang harus dilindungi. Kawasan istana ini terdiri dari perbukitan hijau, dengan luas area mencapai 300 hektar. Anda dapat berjalan-jalan di istana ini dengan sangat leluasa. Hampir sama dengan Taman Beihai, istana ini dekelilingi oleh danau yang ditengahnya terdapat pulau kecil. Konon disana hidup dewa naga yang merupakan dewa pelindung bagi masyarakat. Penasaran?

3.   Stadion Nasional (Bird Nest)

Stadion Nasional di kota Beijing ini merupakan bangunan unik yang masuk ke dalam 10 bangunan paling unik di dunia. Bentuk tiang-tiang penyangga stadion mirip dengan sarang burung, itulah alasan stadion ini dnamai “Bird Nest” atau sarang burung. Stadion ini juga merupakan salah satu ikon kota Beijing yang telah mendunia, di tahun 2008 diadakan olimpiade di stadion ini. Stadion ini juga merupakan stadion termegah di Cina.

4.   Taman Jingshan (Jingshan Park)

Taman Jingshan merupakan taman peninggalan Dinasti Jin, dengan luas sekitar 58 hektar. Keunikan taman ini terdapat pada lima paviliun persembahyangan yang terletak di puncak bukit-bukit yang mengelilingi taman ini. Paviliun-paviliun tersebut dibangun sebagai tempat bersembahyang, juga sebagai tempat beristirahat para Kaisar. Di sekitar taman juga ditanami buah-buahan. Dulunya buah buahan tersebut dipersembahkan untuk Kaisar dan permaisuri di kerajaan. Selain itu, suasana di taman ini juga sangat sejuk, apalagi pada bulan Mei.

5.   Taman Tiantan (The Temple of Heaven)

Taman ini bentuknya sangat unik, seperti kerucut. Taman ini dinamai The Temple of Heaven karena sebagai tempat persembahyangan atau pemujaan pada dewa dan dewi langit. Desain bangunan ini sungguh menarik, karena setiap bagian yang dibangun pada bangunan ini membutuhkan pengukuran yang sangat detail. Di dalamnya juga terdapat hiasan dinding yang khas. Tiap tahun juga diadakan perayaan persembahan di taman ini, perayaan biasanya diramaikan dengan atraksi-atraksi khas Cina.

6.   Tembok Besar Cina (The Great Wall)

Siapa yang tak kenal Tembok Besar Cina, bangunan ini merupakan bangunan yang masuk ke dalam tujuh keajaiban dunia. Tembok besar ini, memiliki panjang sekitar 21 km. Tembok ini dibuat sebagai benteng pertahanan Cina dari serangan musuh. Namun sekarang ini tembok ini berubah fungsi menjadi tempat wisata favorit yang ada di Beijing. Uniknya, salah satu ujung dari tembok ini mengarah pada laut, yaitu laut Bohai, pemandangan laut terlihat sangat jelas dari ujung tembok besar ini.

7. Istana Terlarang (The Forbidden City)

Istana ini merupakan warisan dari Dinasti Ming dan Qing, kedua Dinasti tersebut merupakan Dinasti terbesar yang ada di Cina. Istana ini memiliki luas mencapai 70 hektar, dengan ruangan mencapai 9900 ruangan. Ruangan-ruangan sebanyak itu memiliki fungsinya masing-masing. Di sekitar istana juga terdapat taman dan sungai yang mengalir. Pemandangan di istana ini sangat menakjubkan, dengan suasana yang sejuk. Keunikan istana ini terletak pada tiang-tiang penyangganya. Kayu-kayu yang digunakan untuk menyangga bangunan ini berbau harum.

8. Danau Shichahai

Danau Shichahai merupakan danau buatan yang dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar sebagai tempat rekreasi maupun kegiatan lainnya. Danau ini memiliki luas 147 hektar. Tak jarang pula wisatawan yang mengunjungi danau ini, sekedar untuk refreshing, jalan-jalan, maupun memancing. Di sekitar danau banyak penjual suvenir yang mangkal di sana. Suvenir yang dijual beraneka ragam, ada gelang, kalung, batu giok, dan lain sebagainya. Pemandangan di danau ini juga sangat indah. Anda dapat menyaksikan “sunset” maupun “sunrise” dari tempat ini.

9. Taman Xiangshan (Fragrant Hills Park)

Taman ini dibangun di atas tanah seluas 400 hektar, dengan pepohonan hijau dan perbukitan yang menghiasinya. Beberapa bangunan paviliun juga menghiasi taman yang masuk dalam 10 taman terbesar di Cina ini. Keunikan taman ini terletak pada bangunannya yang dibangun di atas bukit setinggi 500 meter, sehingga anda dapat menyaksikan pemandangan kota Beijing dari atas puncak taman ini.

10. Gedung Teater Nasional (National Grand Theatre)

Gedung ini dibentuk menyerupai setengah telur. Di sekitar area gedung ini dikelilingi oleh danau buatan. Keunikannya adalah bangunan yang dikelilingi oleh danau buatan ini akan terlihat seperti telur yang mengambang, karena perairan di sekitar danau memantulkan bayangan gedung yang bentuknya setengah telur tersebut. Bangunan ini juga merupakan salah satu ikon kota Beijing. Bangunan ini juga cepat populer di kalangan masyarakat karena bentuknya yang unik.

Tempat-tempat di atas merupakan tempat yang sayang untuk dilewatkan saat anda berkunjung ke Beijing. Untuk mencapai tempat-tempat di atas, anda dapat menggunakan subway (kereta bawah tanah) atau bus. Tersedia pula penginapan jika anda ingin menginap di sekitar tempat wisata.

Pantai di Jepang Pasirnya Berbentuk Bintang!

Jika biasanya pantai identik dengan pasir putihnya maka datanglah ke pantai yang ada di Jepang ini. Di Jepang ada satu pantai yang sangat unik dimana pasir pantainya berbentuk bintang. Pasir pantainya memiliki rupa beraneka ragam namun kebanyakan pasirnya menyerupai bintang. Bagaimana ini bisa terjadi?
Hoshizuna no Hama adalah sebuah pantai kecil yang terletak di Pulau Iriomote, di Okinawa, Jepang. Hoshizuna no Hama sendiri berarti pantai pasir bintang, dan dinamakan demikian karena butiran pasir yang ada di pantai ini berbentuk seperti bintang kecil.

Hoshizuna no Hama, Jepang (c) Wikimedia

Bintang-bintang ini sesungguhnya bukanlah pasir namun suatu organisme berkerangka luar kecil bersel satu yang ukurannya tidak lebih dari satu milimeter saja. Organisme ini disebut dengan Baclogypsina Sphaerulata yang biasa hidup di antara rumput laut.
Kerangka luar Baclogypsina Sphaerulata berbentuk seperti bintang dengan 5 atau 6 duri runcing di setiap sisi sudutnya yang sebenarnya berguna untuk membantu mereka bergerak dari satu tempat ke tempat yang lain.

Hoshizuna no Hama sebuah pantai yang memiliki pasir berbentuk bintang (c) Wikipedia

Kulit terluar mereka terbuat dari kalsium karbonat, dan ketika mereka mati, mereka meninggalkan bentuk bintang yang akhirnya terbawa arus dan terdampar di pinggir pantai dalam jumlah yang sangat banyak.
Waktu terbaik untuk menemukan makhluk ini dalam jumlah yang banyak adalah setelah terjadi topan di laut yang membawa mereka dari dasar laut menuju pinggir pantai. Pasir bintang ini dapat ditemui di hampir seluruh pantai di pulau Iriomote namun jumlah yang sangat besar hanya ditemukan di pantai Hoshizuna no Hama ini.

Bentuk bintang yang ada di pasir pantai Hoshizuna no Hama (c) psammophile.pagesperso-orange.f

Akses untuk menuju ke pantai Hoshizuna no Hama ini dapat traveler tempuh dengan cara naik kapal feri dari Okinawa. Setelah tiba di pantai ini cobalah untuk mengambil segenggam pasir dan perhatikan betapa uniknya pasir pantai di sini. Namun ingat, jagalah kebersihan dan kelestarian pantai sebab di pantai ini sangat bersih dan terawat.

10 Pantai Terindah di Dunia

Pantai ialah objek wisata yang berlokasi di dataran rendah yang paling banyak diminati oleh semua orang. Indahnya panorama laut yang menawan beserta tambahan panorama eksotik dari pepohonan yang rindang, asri serta tenang kian member nilai lebih terhadap wisata air ini. Kalau wisata pantai ini mempunyai ke3 unsur yang telah disebutkan diatas, tentu saja wisata pantai ini akan amat banyak digemari oleh para wisatawan. Apalagi kalau ada sebuah pantai yang masih amat terisolasi, hingga membuat tingkat kealamian dari pantai itu masih amatlah terjaga. Berikut ini akan ada ulasan  mengenai 10 Pantai Terindah di Dunia, yang tentunya mempunyai keindahan yang amat spektakuler pesonanya kalau di bandingkan dengan pantai-pantai lainnya yang ada di Dunia.

1. Pantai Maldives Maladewa

Resort di pantai Maldives

Maldives Island begitulah sebutan untuk pantai terindah di dunia yang berlokasi di Negara kepulauan Maladewa. Indahnya pantai Maldives ini bukan hanya ada di satu pantai ini saja, tetapi keindahan dari pantai ini telah menyebar di beberapa bagian pulau yang ada di kepulauan maladewa, untuk itulah Pantai Maldives ini lebih populer dengan nama Maldives Island. Di pantai maldives ini tentunya anda akan mendapat suasana sunyi yang luar biasa, mengapa? sebab kalau anda ada di daerah ini anda tak akan pernah mendengar suara bising kendaraan bermotor yang lalu lalang atau suasana gaduh jenis lainnya. Di daerah pantai Maldives ini ada terdapat deretan resort mewah dan ekslusif yang tentunya akan memanjakan Anda di sela-sela liburan bersama orang-orang tercinta di pantai Maldives ini.

2. Pantai Horseshoe Bermuda

Pantai Horseshoe di Bermuda

Pantai terindah didunia kali ini adalah salah satu daerah termahal buat berwisata jenis pantai di dunia ini. Tapi harganya yang mahal itu tidak menghalangi kedatangan ribuan wisatawan setiap tahunnya yang  datang untuk berkunjung ke pulau. Iklim yang bersahabat, calm water dan waves, air yang sebening kristal, serta pasir pinknya Horseshoey bay nyaris tiada tandingannya di belahan bumi ini. Ini adalah pantai dengan julukan The best beach and island in Carribean!

 

3. Pantai Lanikai Hawaii

Pantai Lanikai yang Eksotik di Hawaii

Anda tentu saja mengenal kepulauan hawaii yang indah itu kan?. Salah satu pantai terindah di Dunia ada di Kepulauan Hawai. Pantai Lanikai adalah salah satu pantai yang tetap amat terjaga akan kealamiannya, dimana pemandangan yang disuguhkan oleh pantai ini amat sangat sulit di lukiskan dengan untaian kata, itu semua karena saking banyaknya keindahan yang diciptakan oleh Pantai Lanikai ini. Tanaman khas pulau tropis yang tumbuh subur yang berada di antara birunya air laut pantai ini. Situasinya yang amat tenang, damai, dan tentram akan membuat anda merasakan semua itu kalau Anda berada di pantai Lanikai ini. Cahaya mentari yang sempurna, seakan membuat mentari itu selalu mengitari perjalanan liburan anda di seputar pantai Lanikai ini.

4. Pantai Ungasan Bali

Pantai Ungasan Surga Tersembunyi di Bali

Indonesia memang telah sangat popular dengan keindahan akan panoramanya yg menakjubkan. Seharusnya kita sebagai bangsa Indonesia patut menyukurinya terhadap tuhan atas segala anugerahnya kepada Negara kita yang indah ini. Buktinya, di Bali terdapat satu pantai yang sangat Indah dan sangat populer akan keindahannya hingga ke tingkat dunia. Pantai Ungasan, adalah  nama pantai terindah di Dunia yg ada di Bali ini. Pantai Ungasan ini berlokasi di sebelah selatan bali. Buat menuju ke pantai ini harus melalui perjalanan yang ektra sulit, itu karena letak pantai ini masih amat terisolasi yang ditambah dengan medan yang susah buat dapat tiba di pantai ungasan ini. Tetapi panorama indah serta keajaiban yang ditawarkan oleh pantai ini cukuplah untuk membayar jerih payah anda buat  dapat untuk tiba di kawasan pantai ungasan ini.

5. Pantai Tulum Meksiko

Salah Satu Kuil Suku Maya di Pantai Tulum

Pantai terindah  di dunia berikutnya ini berlokasi di bagian negara Meksiko. Pantai Tulum adalah sebutan untuk pantai indah ini. Pantai Tulum berlokasi pas berseberangan dengan Pantai Cagar Biosfer Sian Kann. Pemandangan pasir putih di sekitar bibir pantai juga akan anda jumpai di pantai Tulum ini. Indahnya laut yang biru beserta keramahan penduduk lokal kian membuat betah para pengunjung buat tetap berlama-lama di pantai Tulum ini. Pantai Tulum juga sudah di fasilitasi dengan berbagai tempat hiburan dan inap seperti café,  Hotel, restoran, SPA serta fasilitas lainnya. Ombak air laut yang cukup bagus di pantai ini, sering di gunakan oleh para wisatawan buat melakukan aktivitas snorkeling dan berenang di daerah sekitar bibir pantai.

6. Pantai Rabbit di Italia

Pantai Rabbit yg Unik di Italia

Pantai indah berikutnya berlokasi di Italia. Pantai Rabbit adalah nama buat pantai indah yang berlokasi di Negara Italia ini. Pantai Rabbit sangat populer karena mempunyai air yang amat jernih sehingga beberapa orang sampai menyebutkan bahwa kejernihan air di pantai tersebut seindah Kristal-kristal putih. Pantai ini pun masuk tergolong sebagai salah satu pantai yang masih amat terisolasi. Untuk itulah para wisatawan berbondong-bondong ke pantai tersebut karena kealamian yg di tawarkan dari pantai itu masih amat terjaga. Apakah Anda tau kenapa pantai ini di beri nama pantai rabbit?? Itu sebab disekitar area pantai terindah di dunia ini terdapat banyak sekali didapati habitat alami kelinci, oleh karena itulah pantai ini di berikan nama Pantai Rabbit.

7. Pantai Kondoi Jepang

Pantai di Pulau Okinawa di Jepang

Negara Jepang di kenal di Dunia karena memiliki Teknologi canggih di berbagai bidang, namun selain teknologi Jepang juga memiliki pantai yang tentunya tidak kalah indahnya dengan pantai-pantai terindah di dunia lainnya. Pantai Kondoi ialah sebuah pantai yg sangat menakjubkan yang berasal dari Jepang, berlokasi di Okinawa, pantai Kondoi ini pun amat terkenal karena ini adalah pantai teraman di dunia, tentunya ini bisa dibuktikan jika Anda berkunjung ke pantai ini, karena para penduduk disekitar pulau ini tak pernah mengunci kediamannya, itulah sebabnya pantai ini digolongkan sebagai pantai teraman di Dunia. sikap penduduk yg amat ramah pada wisatawan tentunya akan anda rasakan bila anda berwisata ke pantai Kondoi di Jepang.

8. Pantai Whitehaven Australia

Pantai Pasir Putih Terpanjang di Dunia

Pantai terindah di dunia berikutnya berasal dari Negara Australia. Pantai Whitehaven, jika membaca namanya saja tentu sdh terlihat jika pantai ini tentunya menawarkan keindahan alam bagaikan di surga. Pantai Whitehaven adalah pantai yang amat populer karena keindahan panoramanya di Benua Australia. Pantai ini sangat terkenal karena memiliki Pasir Putih yang sangat bersih dan melimpah di sepanjang pesisir pantai ini dan telah menjadi magnet tersendiri untuk turis yang mengunjungi Pantai Whitehaven ini. Penggabungan antara pasir putih yg bersih serta kilauan air laut biru yg terbias oleh sang mentari membuat perpaduan kontras warna yg amat khas serta nyaman untuk di pandang. Fenomena putihnya pasir di pantai ini terjadi disebabkan terjadi pengikisan batu Great Barrier Reef yang dihantam oleh air laut yg pasang surut selama berjuta-juta tahun lamanya.

9. Fernando de Noronha Brazil

Pantai Bertebing Indah di Brazil

Salah satu Pantai terindah di Dunia lainnya berasal dari belahan amerika latin, lokasi tepatnya berada di Brazil. Fernando de Noronha ialah sebuah pantai yg berlokasi di Brazil yg memiliki panorama pantai serta tebing-tebing, berbeda dengan pantai lainnya, di sini selain menawarkan keindahan panorama pantai juga bisa Anda dapati tebing-tebing yang memiliki arsitektur yang sangat indah. Pantai ini memiliki air yg amat jernih, sehingga pantai ini sangat pas untuk anda yg memiliki hobbi berjemur ataupun sekedar hanya menikmati keindahan panorama alam di sekitar pantai.

10. Pantai Boracay Philipina

Resort di Atas Bukit di Barocay

Pantai Boracay Philipina, salah satu Pantai terindah indah di dunia ini pernah di nobatkan sebagai pantai terbaik di dunia di tahun 1990 serta 1996 lalu. Pantai ini terpilih memang bukan karena isapan jempol belaka, sebab pantai Boracay ini memang menjanjikan keindahan panorama pantai yg teramat indah, sehingga pantai ini pernah dianugerahi sebagai pantai terbaik di dunia di tahun itu. pantai yg tergolong cukup terisolasi ini membikin banyak wisatawan yg belum tahu letak pasti dari pantai Boracay ini. Tapi karena seiring perkembangan waktu akhirnya pantai ini telah berubah jadi pantai yg sangat terkenal di Philipina. Aktivitas yg lain yg bisa Anda lakukan di pantai Boracay ini diantaranya scuba diving, snorkeling, mendaki, layang-layang serta hal lainnya yg bisa dengan simple Anda lakukan di pantai menakjubkan ini.

10 Makanan Khas Korea

Dikarenakan zaman dinasti-dinasti bersejarah telah berakhir, istilah Korea saat ini didefinisikan berdasarkan gabungan dari dua entitas yang terbagi oleh Garis Demarkasi Militer pararel 38, yakni Korea Utara dan Korea Selatan. Semenanjung Korea di sebelah utara dibatasi oleh Republik Rakyat Cina dan Rusia di sebelah timur laut, serta Jepang di sebelah tenggara yang dipisahkan dengan Selat Korea.

Saat ini, Korea tidak hanya terkenal dengan K-Popnya, masakannya pun banyak digemari oleh masyarakat di berbagai penjuru dunia. Selain itu, masakan atau kuliner Korea memang sangat banyak jenisnya. Mulai dari kuliner istana yang pembuatannya rumit hingga makanan khusus dari daerah-daerah serta perpaduan dengan masakan modern. Kuliner Korea sudah banyak sekali yang mendunia. Dan ini adalah sepuluh jenis masakan khas Korea yang terkenal ke berbagai belahan dunia. Apa saja sih? Dari pada penasaran, yuk kita pantau bersama-sama!

1. Gurita Hidup (Sannakji)

By Marshall Astor

Salah satu makanan khas Korea yang unik adalah sebuah hidangan yang disebut sannakji. Sannakji merupakan salah satu jenis makanan mentah khas Korea berupa gurita berukuran kecil yang dipotong kecil-kecil, umumnya ditaburi dengan minyak dan biji wijen, kemudian langsung dimakan selagi masih hidup. Biasanya potongan-potongan gurita ini masih bergerak dan menggeliat-geliat saat disajikan dalam piring, dan juga saat akan dimasukkan ke dalam mulutmu. Selain dipotong-potong, sannakji juga bisa disajikan secara utuh, dan tentu saja dalam keadaan masih hidup. Untuk memakannya, perlu diketahui bahwa tentakel-tentakel penyedot pada potongan gurita ini masih aktif sehingga perlu berhati-hati ketika memakannya. Dan tentunya perlu lebih ekstra hati-hati jika ukurannya relatif besar.

Pasalnya, tentakel-tentakel penyedot milik gurita ini bisa melekat pada tenggorokan saat ditelan atau saat berada di dalam mulut yang dapat menyebabkan Anda tersedak atau tercekik, dan hal ini bisa membahayakan nyawa. Beberapa kasus tersedak akibat makan gurita seperti ini acap kali diberitakan di media massa, jadi apabila Anda belum pernah memakan sannakji dan takut untuk mencicipinya, maka tak perlu untuk memaksakan diri. Selain berisiko tersedak, bisa juga menyebabkan rasa tidak nyaman seperti mual atau bahkan muntah-muntah jika perut Anda tidak cocok. Selain itu, tidak ada yang perlu Anda banggakan dengan memakannya. Namun bagi Anda yang gemar akan tantangan dan yakin bisa mengatasinya, menyantap gurita hidup ini bisa menjadi pengalaman tersendiri.

2. Miyeok Guk (Sup rumput laut), 미역국

By mina kim

Miyeokguk merupakan guk yang bahan utamanya miyeok, (rumput laut coklat; Undaria pinnatifida). Kuahnya terbuat dari kaldu tulang sapi dan kecap. Menurut tradisi, orang Korea menyajikan sup rumput laut kepada ibu yang baru melahirkan karena dipercaya miyeok dapat memperbanyak ASI karena memiliki kandungan kalsium dan iodin yang tinggi, yang penting bagi kelancaran ASI. Umumnya, ibu hamil juga mengkonsumsi ini selama masa kehamilan. Selain itu, makan sup miyeok juga dilakukan pada hari ulang tahun. Karena untuk mengingatkan pada makanan pertama yang ibu mereka makan, yang juga berarti mereka konsumsi secara tidak langsung melalui ASI yang diberikan. Selain itu, bagi masyarakat Korea tradisi minum sup rumput laut saat ulang tahun ini dipercaya akan membawa keberuntungan selama setahun kedepan. Biasanya, sup ini dibuat dengan merendam rumput laut kering dalam air hingga lunak kemudian memasukkannya ke dalam air kaldu sapi atau ikan. Setelah itu sup dibumbui dengan kecap atau garam dan juga minyak wijen serta ditambah bawang putih sebagai pelengkapnya.

3. Kimbap

By maangchi

Kimbap atau Gimbap juga merupakan salah satu makanan khas Korea yang bahan dasarnya terbuat dari nasi putih (bap) yang isinya berupa potongan ikan, daging dan telur serta sayuran, yang nantikan digulung dengan menggunakan lembaran rumput laut kering (gim). Setelah digulung kemudian dipotong kecil-kecil untuk satu kali makan. Biasanya, satu gulung kimbap dibuat menjadi 8 potong. Sementara bentuk gulungannya bisa bundar ataupun berbentuk segitiga, dan rumput lautnya juga bisa digulung di bagian dalam, meski pada umumnya ada di bagian luar. Di Korea, sayuran yang biasa digunakan adalah timun, bayam, wortel, dan acar lobak (danmuji), sementara nasinya sedikit dibumbui dengan garam dan minyak wijen. Untuk isinya bisa bervariasi dan mudah untuk dimodifikasi, tergantung selera dan keinginan, atau kreativitas tiap orang. Untuk penyajiannya juga bisa disajikan begitu saja atau jika di Indonesia banyak ditambah bahan tambahan seperti mayonaise dan bahan lain supaya tampak lebih lezat dan nikmat. Namun saat ini di Indonesia juga sudah banyak restoran-restoran yang khusus menghidangkan makanan populer khas Korea, salah satunya adalah kimbap. Seandainya Anda belum berkesempatan untuk berkunjung ke Korea, bisa mencicipi dulu kimbap ala Indonesia atau juga sushi gulung yang di buat di Indonesia. Jadi jika dilihat Kimbap ini mirip dengan Sushi, tak ada salahnya juga jika dibilang Sushi versi Korea.

4. Tteok (kue beras)

By AndrewEick (flickr.com/photos/andreweick/512128274/), via Wikimedia Commons

Tteok atau kue beras merupakan kue beras khas korea yang terbuat dari tepung beras ketan yang dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng. Selain tepung beras ketan (atau biasa disebut sweet rice), beberapa jenis tteok juga bisa dibuat dari tepung beras biasa. Umumnya, kue beras merupakan makanan yang selalu identik dengan perayaan. Di Korea, ada tradisi makan sup kue beras atau tteokguk saat hari pertama tahun baru Korea untuk menandakan keberuntungan dan juga bertambahnya usia. Selain itu, ada pula tradisi makan kue beras manis saat pesta perkawinan dan saat ulang tahun, serta makan songpyeon yaitu kue beras manis yang kenyal dengan isian, pada hari Chuseok  yaitu hari Thanksgiving di Korea. Sebetulnya, bentuk kue beras sendiri beraneka macam dan ada ratusan jenisnya. 

Sehingga tidak hanya dimakan pada acara-acara tertentu tetapi di sepanjang tahun. Salah satu jenis kue beras yang populer dan acap kali dijumpai sebagai jajanan pinggir jalan khas Korea adalah kue beras pedas atau tteokbokki. Jenis kue beras lain adalah hwajeon yang berupa pancake atau kue beras manis yang di atasnya diberi hiasan kelopak bunga azalea, krisan, atau bunga lainnya yang bisa dimakan. Sementara dari segi bahannya, kue beras juga bervariasi mulai dari yang komplit dengan buah atau kacang-kacangan, hingga yang tanpa rasa yaitu untuk dimasak sehari-hari. Bahan-bahan yang umum digunakan untuk membuat berbagai jenis kue beras adalah kacang hijau, kacang merah, pasta kacang merah manis, aneka buah kering, biji dan minyak wijen, gula, serta biji cemara. Jika Anda berkunjung ke Korea, melihat pembuatan tteok atau kue beras secara tradisional bisa menjadi satu pengalaman yang menarik. Hampir di setiap drama Korea, Tteok selalu menjadi makanan yang acap kali ditampilkan dan dimakan secara lahap sembari menyeruput teh hijau.

5. Jjajangmyeon

By maangchi

Jjajangmyeon atau yang biasa juga disebut chajangmyeon merupakan salah satu hidangan mie khas Korea yang terbuat dari mie yang dicampur dengan saus kedelai hitam kental, sayuran, potongan daging sapi atau babi, dan terkadang seafood. Tak jauh berbeda dengan mie ayam yang ada di Indonesia. Mie yang digunakan untuk membuat jjajangmyeon adalah mie yang besar-besar dan terbuat dari tepung terigu. Sementara sausnya terbuat dari pasta kedelai hitam yang dimasak bersama irisan bawang bombay, daging giling atau potongan seafood, dan bahan-bahan lain. Biasanya, air kaldu juga ditambahkan untuk mengurangi rasa asin dari pasta kedelai, dan maizena atau pati kentang juga ditambahkan supaya kuah lebih kental. Umumnya, cara penyajiannya jjajangmyun selalu disajikan dengan danmuji atau acar lobak dengan saus kedelai diletakkan panas-panas di atas mi, dan kadang-kadang ditambah potongan mentimun. Sebelum memakannya jajangmyeon perlu diaduk hingga rata seperti halnya sebelum kita menyantap makan mie ayam. Satu hal yang perlu di ingat bahwa, jjajangmyeon juga termasuk salah satu makanan khas Korea yang sangat populer, sehingga acap kali muncul dalam drama Korea.

6. Japchae (잡채)

By pelican

Japchae atau Chapchae adalah makanan Korea berupa sohun yang dicampur dengan berbagai jenis daging dan sayuran. Biasanya jenis sayuran yang digunakan adalah wortel, bayam, atau jamur yang diiris panjang tipis-tipis, yang diberi kecap dan gula. Makanan ini termasuk salah satu banchan, dan dimakan sebagai lauk, terutama dalam pesta dan kesempatan khusus. Beda dengan capcay di Indonesia, sebab bihunnya lebih besar jadi lebih terasa kenyal. Biasanya, japchae juga diberi  irisan cabe, garnish dan biji wijen.

7. Bibimbap

By avlxyz (flickr.com/photos/avlxyz/1088830040/), via Wikimedia Commons

Usut punya usut, ternyata bibimbap berasal dari kata “bibim” yang berarti campur, dan “bap” yang artinya nasi. Jadi arti dari Bibimbap sendiri adalah nasi campur. Sebetulnya, makanan ini terbuat dari nasi putih yang diberi beraneka macam campuran berupa sayur-sayuran, daging sapi, jamur, telur mentah dan gochujang yaitu saus pedas khas Korea. Biasanya, sayurannya dipotong kecil atau memanjang, disajikan di atas nasi tersebut dalam sebuah mangkuk. Kemudian, nasi, sayur dan lauk itu dicampur menjadi satu bersama gochujang hingga warna sausnya merata dan terlihat merah. Selain itu, bibimbap bisa dimakan langsung atau disimpan di kulkas terlebih dahulu dan di santap setelah dingin. Namun lebih nikmat saat disajikan di Dolsol Bibimbap, yaitu mangkuk panas khusus Bibimbap. Jadi saat disajikan, telur yang masih mentah akan menjadi matang karena panas saat berada di dalam mangkuk tersebut.

8. Bulgogi

By Martina Stawski

Bulgogi atau yang biasa juga disebut pulgogi merupakan salah satu masakan khas Korea Selatan yang terbuat dari lembaran-lembaran daging sapi yang diiris tipis-tipis dan dimasak dengan cara dipanggang atau di goreng dalam panci. Sebelum dimasak biasanya lembaran-lembaran daging ini akan dimarinasi atau didiamkan terlebih dahulu dengan campuran kecap, gula, minyak wijen, bawang putih, lada, dan juga bumbu lain seperti jahe supaya rasanya lebih lezat dan teksturnya lebih lembut. Pada umumnya, bulgogi disajikan bersama beragam lauk lain yang masing-masing disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Kadang-kadang, daging bulgogi juga ditambahkan sedikit saus sambal dan dimakan dengan cara dibungkus dengan daun selada bersama nasi dan lauk-lauk lain, yang kemudian siap untuk disajikan. Sayuran berdaun lain juga bisa digunakan, namun yang paling sering adalah selada. Cara memakannya, satu irisan daging Bulgogi dibungkus dengan daun selada bersama nasi dan lauk lain kemudian siap untuk dilahap hingga kenyang.

9. Ramyeon atau Ramen versi Korea

By Timber Tank (originally posted to Flickr as Final Product), via Wikimedia Commons

Ramen atau ramyeon merupakan mie instan. Sekilas memang terlihat seperti ramen Jepang, sebab ini adalah mie ramen versi Korea. Sebetulnya, tak hanya orang Indonesia saja yang hobi makan mie instan, ternyata orang Korea juga gemar menyantapnya. Bisa dipastikan bahwa, hampir di setiap drama Korea pasti ada adegan makan ramen atau ramyeon, dan biasa disajikan langsung bersama pancinya yang dimakan dengan menggunakan tutupnya atau bahkan memakannya langsung dari panci yang berisi ramyeon. Penyajiannya dan cara makannya juga tak jauh berbeda seperti di Indonesia, bisa dimasak biasa atau dengan ditambah bahan lain seperti sayuran, telur dan daging. Selain itu, mie instan di Korea umumnya memiliki rasa pedas, dengan kuah yang terlihat lebih kental dan mie yang terlihat lebih besar, kenyal, dan nikmat jika dibanding dengan produk-produk mi instan yang ada di dalam negeri.

10. Kimchi

By jqn (a flickr user) (flickr.com/photos/jqn/289049822/), via Wikimedia Commons

Kimchi atau yang disebut juga sebagai Kimchee adalah masakan khas Korea yang berbahan dasar sayuran yang difermentasi dengan beragam bumbu dan umumnya memiliki rasa pedas dan asam. Biasanya, jenis aayuran yang dibuat kimchi adalah sawi, lobak, atau mentimun. Sementara bumbu yang digunakan adalah cabe, jahe, bawang bombai, bawang putih, pasta udang, dan tak lupa juga saus ikan. Pada umumnya, kimchi selalu dibuat dalam jumlah besar sekaligus karena makanan ini bisa tahan lama apabila disimpan dengan baik. Di Korea, kimchi banyak dijual dalam kemasan. Sementara untuk penyajiannya, biasanya kimchi dipotong dan disajikan secara langsung sebagai lauk atau bisa juga digunakan sebagai bahan makanan Korea lain seperti kimchi stew atau yang disebut kimchi jjigae, sup kimchi (kimchiguk), pancake kimchi (kimchijeon) dan nasi goreng kimchi atau yang disebut kimchi bokkeumbap. Sebenarnya, kimchi juga merupakan salah satu masakan yang sangat populer dan sudah menjadi masakan nasional Korea, bukan hanya sekedar masakan tradisional daerah. Pasalnya, kimchi telah menjadi bagian terpenting dalam kuliner dan kebudayaan warga Korea yang tak dapat dipisahkan.